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2019-11-03 20:17:09 来源:雪萍头条网 作者:风车草歌舞团 点击:802次

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剁椒有咸度,中国因此在使用的时候,中国一定记得酌量放盐哈。农家小炒肉原料:带皮猪五花肉150克,杭椒100克,红辣椒50克,青蒜50克,干辣椒8个调料:盐2茶匙(10克),糖1茶匙(5克),老抽1茶匙(5ml)做法:1)乐赢娱乐官网下载安装蒸锅中倒入清水,将带皮五花肉洗净后整块放入锅中,大火将水煮开后,转中火蒸30分钟左右。蒸好后晾凉备用。2)将杭椒洗净后,斜切成大片,青蒜斜切成小段,红辣椒切角。3)把凉透的五花肉切成5毫米后,3厘米长的薄片备用。

炒过的咸菜不会太咸,不讲不配饭吃也没问题。白色的不是豆芽,不讲是鲟鱼的筋和一种菌类,吃起来嘎嘣脆。【干炸丸子】也是很北京的一道菜了,想必小时候大家都偷吃过姥姥刚炸出锅的吧。(别否认哈哈)内馅儿是按照固定肥瘦比例搭配的纯肉馅儿,其实大家不要对肥肉有偏见,有肥肉在才能更香更脆,还有泰式甜辣酱和椒盐两种蘸料。【腊八蒜炒猪肝】一上桌就闻到浓浓的香气,猪肝滑溜溜的不太好夹,入口很嫩。有了腊八蒜之后,感觉猪肝就不那么腻了,可以一块猪肝搭配一片蒜瓣儿一起吃。【大虾白菜】其实白菜才是主角,理火轮末先用炼好的虾油炒白菜,理火轮末吸足了味儿,感觉这白菜比大虾还虾~02来自成都的经典川菜搭配街头小吃的回锅肉回锅肉一般都用五花肉,【回锅牛肉】别家还蛮少见的,他家用的是牛胸肉,一头牛身上只有一块。椒盐年糕是成都街头小吃,大厨从成都学来最传统的做法,咬开很软糯,里面有红豆绿豆,一定要趁热吃,椒盐味道amazing。【毛血旺】乐赢娱乐官网下载安装用的是自己炒的秘制底料,辣度大部分人都可以接受,是一道爱吃川菜的人都会点的菜,一上桌就忍不住连吃了三块鸭血!捞一捞配饭吃还是很丰盛的,牛舌肉比较少见,午餐肉热量太高,所以被脆皮肠替换掉了。还有甜品和自制饮品饭后可以点份【芝士焗红薯】,芝士拉丝超级高,红薯泥里加了奶油和炼乳,奶香味儿特别浓。还有多款自制果汁可以选哦,现点现做,杯子造型也很可爱。

03时尚大咖东田老师的餐厅没戳,箭炮老板就是时尚界无人不知的东田老师啦,箭炮范冰冰、章子怡等大咖都爱找他做造型。估计不少小仙女也去过东田造型吧,其实他还很爱吃,店里每道菜都要亲自把关。餐厅风格也能看出他精致的生活态度~吃完饭还可以补妆吧台有一处补妆区,吃完饭女孩子还可以在这里补个妆再走。幸运的话说不定碰到东田老师本人亲自给画噢!据说两个幸运妹子还被东田老师亲自化了一次妆,扬言三天不洗脸,换作是(拥有价值10w块妆面的)我,可能一周都不洗了吧。店里处处都写着“精致”两个字,有方桌也有圆桌,还有两个大包间,不管约会还是朋友聚餐,都很适合哒。装修也是东田老师亲自把关,整体感觉比较舒适温馨,加上地道的老北京家常菜,老感觉像是回家吃饭一样。娱乐圈自家食堂大半个娱乐圈的明星都来吃过饭,简直像是娱乐圈的私家食堂,撞星率可以说很高了,说不定你和你的爱豆正在同一家餐厅吃饭呢哟。纽约悉尼也有店在纽约悉尼还有两家分店,秒完秉承东田一贯精致舒适的风格,秒完在国外也很受欢迎。摄影丨晴天作者丨不等位小姐用餐提示·烙饼卷带鱼烙饼需要现烙可能会有些慢,但是答应我一定要耐心等!今天又是吃得撑撑的一天本文系小分队原创试吃,记录体验当天感受,观点较主观,仅供吃货们参考!部分信息来源互联网,未必精准,具体请致电商家获取详情。店面信息店名:东田私家菜(三里屯店)地址:南三里屯路一号楼102通盈中心五层电话:010-53972597营业时间:11:30-22:00预估人均:127元Hi作者是我我是不等位小姐一个精致的猪猪女孩加我aichangfen 赞赏 长按二维码向我转账 受苹果公司新规定影响,微信 iOS 版的赞赏功能被关闭,可通过二维码转账支持公众号。话说人不可貌相,有些人还真不是看长相就能判断出好坏的,别看他们表面风光,其实背地里连只狗都没有......其实狗子们也一样,有些狗吧,人前长得一副威风八面的样儿,但其实人后比谁都软萌,尤其是严肃脸的警犬!Levi Knach是美国印第安纳州的一名警员,平时他与警犬Kenobi拍档,负责帮助机构失踪人口协寻、查找犯罪证据及非法猎捕野生动物等案件。最近他们要拍摄官方肖像照,结果拍摄过程中却遇到了一点小麻烦。因为Kenobi实在是太喜欢自己的拍档了,一会儿蹭脸,一会儿亲亲,让好不容易摆好了姿势,一脸严肃的Levi忍不住笑场......这还是当着外人的面儿,在办公室时这家伙是这样撒娇的:看到这么软萌的Kenobi,你能想象出它面对敌人时的凶狠模样吗?前段时间一位网友在地铁站过安检时,看到一只拉布拉多警犬,乖乖的样子实在太可爱了,虽然知道不能打扰它工作,但看它似乎正在中间休息,就问警员能不能摸,谁想到警员也可爱,回答说:“不能摸,摸了算你袭警。”但是那只拉布拉多明显已经坐不住了,尾巴使劲来回摇,网友就把手抬起来,结果这家伙一下子就自己凑了上来!网友问警员这算不算袭击公民,警员看了看网友说:“不算,算卖萌......”也是好可爱的一对公务员。有一年上山抓逃犯,警务后勤配给的口粮就是面包、火腿肠、饼干、矿泉水啥的,搜山消耗太大根本不顶用。于是大家一天之内就把准备好的3天口粮吃干净了,日齐之后两天没办法,日齐硬着头皮把吃了给警犬的罐头!后来把警犬饿的直哼哼,大家就背着它们走......直到下山归了队里,警犬气的不理训练员,最后大家准备了10斤精牛肉给它们赔礼道歉,才算了事。见过坑狗的,还没见过坑的这么搞笑的......其实这样的警犬并不在少数,据说每一只警犬的背后,都有一个萌妹子的心。上班前先来个亲亲咱俩谁更帅一点?你到底爱不爱人家,说句话嘛!在警告你一次,不许坐在椅子上!谁还不会微笑咋地?老大你不是说今天训练队形吗?这,这就是你说的队...形...糟糕,偷懒被人发现了~有点怕怕的,分给我的训练员别是个傻子吧!当着这么多人面接受表彰,汪表示有点紧张。最喜欢看喵星人的故事书了!看完这些会撒娇、会卖萌,还会跟你赌气的大宝宝们,是不是颠覆了警犬在你心中的形象?看更多萌宠故事请长按下方图片识别二维码 关注狗与爱的世界 赞赏 长按二维码向我转账 受苹果公司新规定影响,微信 iOS 版的赞赏功能被关闭,可通过二维码转账支持公众号。以往,去一个地方,总想尽可能的把当地经典的特色美食,不敢说尝个80乐赢娱乐官网下载安装%,也得吃上个四五成儿。但如果你也和我一样,怀着这个“贪婪”的心态,那我奉劝你,还是别来四川。就菜系来说,作为四大菜系的川菜,菜式太多了,从家常快手菜到各大餐馆的必备基础菜,川菜最是常见,香辣咸鲜的口感,全国各地的人也都爱得不得了。第一次来成都的时候,我还年轻,背着相机走遍大街小巷,玩儿命般的想吃遍街头各种小零碎儿,每天都得一顿火锅的招呼,后来再去就本着随遇而安的原则了,去过一次就知道,就算一天吃8顿,也没法儿把这儿的美食吃全咯。走哪是哪,碰到什么吃什么,才能体会到这里为什么被誉为美食之都。从成都到雅安,除了美食这最让我挠心挠肺的部分,四川的生活方式也是我所热爱的,人们生活闲暇雅致,有一种行云流水的小资文化在里面,下了班就约三五个好友,围着一口滚着红油的铜锅撸串串,周末,就在江边喝着茶打麻将聊天,一打就是一天,用四川话讲,这安逸的慢生活,简直太巴适!我饺着,冬天特别适合来这儿,除了热辣红火的川菜可以温暖你的胃,四川人骨子里透的那股子热情劲儿也能温暖你的心,在这弥漫着火锅味道的地方,真的处处都是温暖~就算去不了呢,川菜也能在家做,好做好吃,随便来一道都能就着吃下三大碗饭!火锅啥的就更不用多说了,在北方现在这个天气里,你要说一块儿干点儿嘛去,我不一定理你,但你要说“买点儿牛肉、鸭肠、毛肚去你家涮锅子吧?”那我们的故事就开始了~@我的各位朋友们自制火锅主料:菜籽油500克,牛油300克,郫县豆瓣300克,干辣椒50克,生姜20克,大蒜50克,大葱60克,冰糖30克,醪糟汁100克香料:八角,山奈,桂皮,小茴香,草果,香叶,丁香,香果,白胡椒粒,香菜籽,白芷,豆蔻,陈皮,花椒(用量根据个人口味和喜好放就ok)做法:准备工作:1)煮高汤:先用鸡架+猪棒骨+葱+姜+适量料酒,熬一锅高汤。

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注意要凉水下锅哈,中国水开后撇去浮沫儿,中国小火儿炖煮2个小时。2)做糍粑辣椒:把50g干辣椒在水里煮2分钟,然后捞出,用料理机打碎就ok了。火锅制作:1)菜籽油先炼熟,烧至冒烟后,关火晾凉,然后加入切成小块儿的牛油。2)牛油融化后,放入葱姜蒜,炒出香味儿后,再放入剁碎的郫县豆瓣酱和糍粑辣椒,继续炒制20分钟,把水分炒干,辣椒微微发白就可以了。3)然后放入所有的香料,炒15-20分钟,待香料颜色变深,加入冰糖,醪糟汁,熬到醪糟汁水分蒸发,火锅底料就基本完成啦。4)为了让火锅儿更香,味道更浓,咱可以再炒些干辣椒放在火锅儿里。干辣椒的炒制方法:取些菜籽油放入锅中,油热后撒入5克花椒,30克干辣椒,炒香就OK啦。5)最后把熬好的骨汤,不讲和炒香的干辣椒,不讲放入火锅底料里,就大功告成了,想吃什么,开涮吧!超级啰嗦**这个火锅底料差不多够一家人吃2-3次的,你也可以一次多做点儿,晾凉放冰箱储存,想吃的时候加点儿高汤或开水一煮就OK了。**高汤是用鸡架和猪棒骨熬制的,你也可以用牛棒骨煮高汤,如果没有,就放清水吧,但是味道,肯定会打折哦!**炒火锅底料要用菜籽油和牛油配合才够香哦,一般大型的菜市场都可以买到。**香料如果家里没那么全,就尽量有啥放啥吧,或者去市场卖调料的地方,让老板每种给你拿点儿也行。**菜籽油最好先炼熟,就是烧到冒烟,然后关火,晾凉,这样就可以继续炒菜或者炒料了。**炒制辣椒和各种香料时火一定不能太大,要有耐心,炒到香料和辣椒味儿完全融到油里面才行。**喜欢吃辣的小伙伴,最后一步炒香干辣椒和花椒的步骤一定不要省略哦,你要是喜欢,还可以加量!水煮肉片原料:牛里脊500克,白菜叶3片,鸡蛋半个调料:干辣椒20根,花椒15粒,葱1段,蒜8瓣,姜一小块,郫县豆瓣酱3汤匙(45克),盐1茶匙(5克),老抽2汤匙(30ml),糖1茶匙(5克),鸡精1茶匙(5克),水淀粉2汤匙(30ml),料酒1汤匙(15ml),水400ml做法:1)牛里脊洗净后切成4厘米长,2厘米宽,0.5厘米厚的片,放入一个深且大的容器中,倒入料酒,糖,鸡精(2克),老抽(15ml),盐(2克),鸡蛋,水淀粉(10ml)搅拌均匀。2)将100ml的水少量多次的加入到刚刚搅拌好的肉片中,一定要用手顺着一个方向搅拌。

这样牛肉才能充分吸收水分,理火轮末肉质变得更加饱满,理火轮末滑嫩。葱姜蒜都切成碎末。3)搅拌好后,倒入油(45ml),这么做的目的是为了锁住肉里的水分,在炒的时候也不容易粘连在一起。牛肉至少要腌制20分钟以上。4)干辣椒从中间一分为二切成两段,辣椒籽不要(能吃辣的筒子可以加上辣椒籽)。锅中油热至3成时,小火先煸花椒,香味散出后再煸辣椒,香辣味道出来后马上关火,辣椒和花椒先在油中浸泡,一会儿倒在牛肉上时在把油过滤掉。5)另取一锅,倒入少量油,油温6成热时放入白菜叶,加入剩下的盐和鸡精。

白菜炒软后放入深一些的容器里垫底。6)锅中再倒入油,箭炮大火加热至6成热时,箭炮倒入牛肉片,煸炒至肉变白盛出备用。7)锅中倒入少量油,加热至3成时,倒入豆瓣酱,一半的葱姜蒜末,小火慢慢煸炒出红油后加入300ml热水,煸好的牛肉,倒入剩余的盐,老抽,鸡精搅匀,中火煮约3分钟后淋入水淀粉勾芡,倒入刚刚盛有白菜的容器中。8)把其余葱姜蒜末,和文字步骤(4)中炒好的辣椒,花椒捞出,倒在肉片上。最后,再烧少量的热油,泼在牛肉上即可。超级啰嗦:**文字步骤(4)里煸炒辣椒和花椒的步骤,不要省略。要想做出够麻够辣的水煮牛肉,这一步是非常重要的。山药山药不仅有“神仙之食”的美誉,秒完还有“食物药”的功效,秒完补脾养胃,生津益肺。可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。以后可别把枸杞和保温杯联系在一起了,枸杞和山药才是绝配啊!百合百合与糯米制成百合粥,放上一点冰糖,不仅可口,而且安神,有助于睡眠。将百合洗净,将粳米淘洗干净,都放入铝锅内,加适量水,烧沸后改为文火煮成粥,调入白糖即成。

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花生麻屋子,日齐红帐子,日齐里面住了个白胖子。打一谜底——花生新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。锅中倒入比花生多一倍的清水,倒入花生,放入花椒、八角、干辣椒和香叶,撒入盐,盖上盖子,用大火煮开后转成中火,煮40分钟后关火,搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用,更加入味。这就是咱经常吃的五香味花生。出了五香味的,还可以这样煮:花生米50克,桑叶、冰糖各15克。花生米洗净,沥去水分,桑叶拣去杂质;花生米加水烧沸,加桑叶和冰糖,改小火同煮至烂熟,去掉桑叶,服食。这样煮出来的花生能达到润肺止咳的效果。说了这么多就是想让大家经历了呼呼的北风后,中国还是一个水灵灵的你~本期互动话题:中国你觉得吃什么才能在干冷的大北京水灵灵的呢? 赞赏 长按二维码向我转账 受苹果公司新规定影响,微信 iOS 版的赞赏功能被关闭,可通过二维码转账支持公众号。避讳词只是起避讳的含义但不可取代本意前两天我们写了一篇《请给姓“操”的孩子起一个温柔的名字》的文章,讲述了“操”这个姓氏的来龙去脉,乍一听“操”这个字,可能有很多人都皱起了眉头,但其实,“操”这个字本身是高风亮节的意思。确实如此,如今我们拿来调侃的“操”字,无论在历史上还是现代的字典上,都是寓意美好的褒义词,孔子曾写过《幽兰操》来赞美“幽兰”的高风亮节的节操。那么为什么,这个美好的字后来会“衍生”出了其他的含义呢?说到底,这是和中国的性教育有关。而且,原本“岁月静好”,后来“污力滔滔”的字词可不止“操”一个。众所周知,中国人一直以来羞于谈论性,我们初中时候教卫生知识,都是男女分开,教师们往往敷衍了事,一谈到性器官,就喜欢用相近的字词来代替,更别提一些性交词汇了。(但本质上来说,这是对汉字的不尊重~)而“操”就是其中一个。

“操”原本应该写作“肏”,不讲上入下肉,不讲字形为上下结构,属会意字,本义指性交,引申义指忽悠。如果查字典,你会发现,“肏”字的释义为:肏是典型的会意字,意思是进入肉里或有肉进来。这里的“肉”字指的是哺乳动物包括人类的性交器官。而“操”字的释义为:本义为手拿着,握持。《说文·手部》:“操,把持也。从手,理火轮末喿声。”“操”用在汉语词汇中指的是“手持、理火轮末拿着”的意思,用在姓名之中指的是“高风亮节,有节操,有操守”的意思。也就是说,“操”这个字至始至终都是一个寓意美好的褒义词,但自从人们为了避讳,将这个字代替了“肏”字之后,“操”就在全国范围内流行了起来,变成了一种性交的意思。而且,在各地方言里,“操”的含义也不尽相同,所以说,原本多种释义的“操”被单一的解释,实在是一种悲哀,这里,我们要为这个字正名,恢复它本来的含义,并恢复它多元的含义。首先我们来讲讲广东方言里边的“操”。在广东部分方言里,“操”的含义是“锻炼、操练”,比如一个人说自己在健身房里操的很爽,意思是在健身房里锻炼的很爽快。

作者:桂纶镁
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